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Velouté de petits pois et crevettes marinées - Ravioles au basilic de Provence,
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et poulpe grillé - Suprêmes soufflés Cèpes & Girolles
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sauce au vin jaune et morilles - Ravioles du Dauphiné
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& crème de comté, endives caramélisées et chips de jambon cru - Croustillant de ravioles au reblochon, jambon cru, crème de reblochon et pommes granny smith
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crème Ossau iraty, crumble de noisettes - Salade César, quenelles St Jean croustillantes panées
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velouté de cèpes, œuf parfait, croûte d'herbes et noisettes du Piemont - Suprêmes soufflés Saumon Aneth
concombres marinés au gingembre et sauce légère au yaourt - Quenelle nature au beurre de Bresse AOP
Facon Carpaccio - Suprêmes soufflés aux 5 légumes
tombée d’épinard et radis rond - Bowl de Crozets VEGETARIEN
Aux légumes croquants, féta et basilic - Bowl de Crozets VEGETARIEN Aux légumes d’été,
sauce gingembre - Crozets
Au lait et à la vanille, pointe de menthe - Crozets au sarrasin
façon Ramen - Gratin de crozets
Au Reblochon AOP - Wok de gnocchi
façon Pad Thai - Salade originale de gnocchi de pommes de terre
carottes, fenouil et sardines - Gratin de gnocchi
Béchamel au chèvre frais et épinards - Gnocchi
à la crème de butternut, tomme de brebis et magret séché - Crozets au sarrasin,
Magret de canard à l’orange et carottes - Crozets
aux Saint-Jacques snackées et crème safranée - Crozetto
aux artichauts, Beaufort AOP, et coulis de persil - Gratin de Crozets,
Champignons et Raclette de Savoie - Salade de crozets au sarrasin,
fourme d'Ambert, endives et noix - Salade de Crozets
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Champignons à la crème et persillade - Gnocchi de pommes de terre
au four accompagné de son poulet rôti - Crozets
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melon, tomates cerises, mozzarella et jambon cru - Crozets,
daube de bœuf à la provençale - Crozetto
aux asperges, dos de saumon et lait de coco - Crozets au chorizo,
dos de lieu et sauce vierge - Gnocchi
au pistou, dos de cabillaud grillé - Gratin de gnocchi,
sauce tomate, féta romarin - Pâtes fraîches Aubergines cuisinées
& huile d'olive façon caponata (recette sicilienne de légumes cuisinés) - Pâtes farcies Aubergines cuisinées & huile d'olive
Légumes d'été grillés au miel, sauce au yaourt - Pâtes farcies Girolles poêlées & persil de la Drôme
en gratin, brocoli et fourme d'Ambert - Pâtes farcies BOURSIN AIL & FINES HERBES® sauce tomates cuisinée aux herbes de Provence
- Pâtes farcies Boursin ail & fines herbes®, crème d'asperges au fromage frais et baies roses
- Pâtes farcies Champignons poêlés & ail des ours BIO,
beurre de sauge, concassé de noix et bacon grillé - Pâtes farcies Champignons poêlés & ail des ours BIO,
crème d'artichaut et noisettes torréfiées - Pâtes farcies Comté AOP 12 mois d’affinage, salade d’endives, œuf mollet, pomme et noix
- Pâtes farcies Comté AOP 12 mois d’affinage Poêlée forestière et crème au vin
- Mille-feuille d'aubergines aux ravioles au Basilic et Mozzarella
- Pâtes farcies girolles poêlées
& persil de la Drôme, jus de persil et crème d’ail - Pâtes Farcies Poivrons grillés & piment d'Espelette,
en bouillon épicé et légumes croquants - Pâtes farcies au Comté AOP 12 mois d’affinage,
crème de butternut, éclats de châtaigne, girolles, sauge et copeaux de Comté. - Pates farcies aubergines BIO
façon moussaka - Pates farcies aubergines
avec une sauce citronnée méditerranéenne - Pâtes farcies au fromage Boursin® ail & fines herbes
en gratin au jambon - Pâtes farcies au fromage Boursin® ail & fines herbes
Velouté frais de radis - Pâtes farcies champignons ail des ours
aux navets confits - Pates farcies champignons ail des ours
avec une sauce à la fourme d’Ambert et noix - pâtes farcies Girolles poêlées & persil de la Drôme
poêlée de potiron et crème d’herbes fraîches - Pâtes farcies poivrons
salade estivale - Pates fraiches poivrons
repas à la plancha ou au grill - Pâtes farcies Tomates confites romarin BIO
et burrata - Grandes ravioles morilles à la crème
Célerisotto au comté AOP - Grandes ravioles beaufort AOP
Crème de butternut rôtie et viande des grisons - Grandes ravioles au saumon fumé
épinards frais à la crème - Grandes ravioles langoustines cuisinées
crème de carottes épicée et crumble - Raviole à la fourme d'Ambert
et fondue de poireaux - Quenelles cabillaud safran
sauce citronnée & carottes - Ravioles fourme d'ambert,
velouté de céleri rave et pomme - Quenelle nature Saint Jean
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Haddock, crème pâtissière au curry, carottes - Grandes ravioles Beaufort AOP
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Produits
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