L'art de la pâte fraîche à la française

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Nos recettes créatives

Saint Jean créa la pastronomie !

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Ravioles chèvre
crème de thym et lard

ravioles-chevre-salade-de-roquette-poire-et-pecan-1

Ravioles chèvre
salade de roquette, poire et pécan

grandes-ravioles-aux-morilles-saint-jean-et-sauce-au-foie-gras-1

Grandes ravioles aux morilles
et sauce au foie gras

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Raviole à la truffe noire
Magret de canard & crème de topinambour

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Ravioles du Dauphiné
Velouté de marrons en cappuccino de lard

grandes-ravioles-saumon-fume-endives-braisees-au-sesame

Grandes Ravioles saumon fumé
endives braisées au sésame

grandes-ravioles-facon-croute-aux-asperges

Grandes Ravioles Morilles
façon croûte aux asperges

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Grandes Ravioles langoustines
à l'armoricaine

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Grandes Ravioles beaufort
soupe à la paysanne

grandes-ravioles-morilles-asperges-sauce-au-vin-jaune-ail-noir

Grandes Ravioles Morilles asperges,
sauce au vin jaune & ail noir

pates-farcies-aux-girolles-poelees-et-persil-de-la-drome-sauce-aux-coques-2-1

Pâtes farcies aux girolles poêlées et persil de la Drôme
sauce aux coques

grandes-ravioles-saumon-en-gratin-aux-courgettes-et-chevre-frais

Grandes ravioles Saumon fumé,
en gratin aux courgettes et chèvre frais

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